Потери при транспортировке, хранении и реализации товарно-материальных ценностей неизбежны. Наиболее серьезными для организаций розничной торговли и общественного питания являются потери, возникающие вследствие естественного изменения биологических и физико-химических свойств товаров, так называемая естественная убыль. Учитывая, что потери возникают в течение всего года, их размер может быть значительным. Однако списание потерь в пределах норм естественной убыли возможно только после проведения инвентаризации (п. 73 Инструкции по инвентаризации активов и обязательств, утвержденной постановлением Минфина Республики Беларусь от 30.11.2007 № 180; далее – Инструкция № 180).
Правильное применение норм естественной убыли позволяет организации решить ряд важных вопросов.
Почему важно своевременно применять нормы естественной убыли?
1. Списание потерь в пределах норм естественной убыли уменьшает налоговую базу по налогу на прибыль. Ведь такие потери относятся на издержки обращения и учитываются при налогообложении (п. 1 ст. 130, подп. 1.9 п. 1 ст. 131 Налогового кодекса Республики Беларусь; далее – НК).
2. Своевременный расчет потерь в пределах норм естественной убыли способствует достоверному учету массы товара при сохранении его качества при усушке, выветривании, распыле; утечке (таянии, просачивании), розливе при перекачке и отпуске жидких товаров и т.д. Потери сверх норм естественной убыли не всегда связаны с хищением. Нарушение порядка хранения отдельных видов товаров сказывается на его количестве.
3. Зачет недостач ценностей излишками по пересортице возможен только после списания потерь в пределах норм естественной убыли (п. 73 Инструкции № 180). Такой подход, с одной стороны, способствует исключению хищений наиболее «ценных» товаров, а с другой – не допускает формального подхода к проведению самой инвентаризации.
4. Необходимость применения норм естественной убыли способствует выявлению отклонений фактических остатков от учтенных по каждому наименованию и артикулу товарно-материальных ценностей.
<...>
Полный текст материалов пособия «Инвентаризация» доступен подписчикам электронного «Главного Бухгалтера».